Vegan Hidden Gems Adventure
STOP 1: MELHORES SABORES VEGANOS DO VIETANO
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MÌ QUẢNG - MACARRÕES CENTRAIS TURMÉRICOS
Tentaremos um favorito do Vietnã Central chamado Mì Quảng.
Este prato tem macarrão grosso, um caldo feito de tamarindo, açafrão e caldo de legumes, folha de wasabi bebê, flores de banana, tofu de seda, amendoim, cenoura e hortelã vietnamita.
É um cruzamento entre uma salada e um prato de macarrão, para que você obtenha o melhor dos dois mundos. Mergulhe, mas não fique muito ocupado ainda, estamos apenas começando!
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CƠM TẤM CHAY - ARROZ QUEBRADO
A versão vegana de Com Tam consiste em saborosas fatias de salsichas de soja marinadas em um molho especial vegano em uma cama de arroz quebradiço fumegante, com chalotas fritas e cebolinhas.
Este prato é um grampo em muitas mesas vietnamitas, vai ser uma pena para dar uma saudade!
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GỎI CUỐN CHAY - ROLOS DE PRIMAVERA FRESCA
Acabaremos com a primeira parte da aventura gastronômica com algo leve e fresco.
Os pãezinhos de verão são uma mistura de tapioca cozida no vapor, batatas-doces fritas, aletria de arroz, manjericão, cogumelo de madeira, alface e pepino - simples, fácil de comer, mas insanamente delicioso!
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BÁNH GIÒ CHAY - BOLA PIRÂMIDE
Bánh giò é originalmente um lanche de rua cozido mais comicamente do Vietnã do Norte.
É um lanche pequeno e saboroso a qualquer hora do dia, a versão Vegan é feita com uma camada exterior de arroz e tapioca, soja e pimenta moídas, cogumelos, chalotas e recheio de cebola e todos com um aroma especial de folha de bananeira .
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TRÀ LÀI - CHÁ DE JESMINA
Beber chá vietnamita é mais simples do que os costumes chineses ou japoneses, mas tem a essência da cultura vietnamita. O amarelo e o verde do chá e o aroma natural das flores simbolizam o país, rico em cultura e recursos naturais.
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Admission Ticket Free