Vegan Hidden Gems Adventure
STOPP 1: BESTE VIET VEGAN FLAVORS
---------------------
MÅ QUINNG - TURMERISKE SENTRALE NØDLER
Vi vil prøve en favoritt i Vietnam som heter Mì Quảng.
Denne parabolen har tykke nudler, en kjøttkraft laget av tamarind, gurkemeie og grønnsaksbær, baby wasabi blad, banan blomster, silke tofu, peanøtter, gulrøtter og vietnamesisk mynte.
Det er et kryss mellom salat og en nudlerett, slik at du får det beste fra begge verdener. Grav inn, men ikke bli for fylt ennå, vi er bare kommet i gang!
---------------------
CƠM TatanM CHAY - BROKEN RICE
Den veganske versjonen av Com Tam består av smakfulle stykker soya pølser marinert i en spesiell vegan saus på en seng med dampende knust ris topp med dype stekte skalller og vårløk.
Denne parabolen er en stift på mange vietnamesiske bord, det vil være synd å gi det en glipp!
---------------------
GỎI CUỐN CHAY - FRISKE SPRING ROLLS
Vi avslutter den første delen av matopplevelsen med noe lett og friskt.
Sommerruller er en medley av dampet tapioka, stekte søte poteter, ris vermicelli, Thái basilikum, tre øre sopp, salat og agurk - enkel, lett å spise, men sånn deilig!
---------------------
BÁNH GIÒ CHAY - PYRAMID DUMPLING
Bánh giò er en opprinnelig en mest comsumming steamed street snack fra Nord-Vietnam.
Det er en liten, smakfull matbit hver gang på dagen, Vegan-versjonen er laget av et ris- og tapiokemel ytre lag, bakte soyabønner og pepper, sopp, sjalott og løkfylling, og alt med en spesiell aroma fra et bananblad-omslag .
---------------------
TRÀ LÀI - JESMINE TEA
Vietnamesisk te drikking er enklere enn den kinesiske eller japanske skikker, men den bærer essensen av vietnamesisk kultur. Den gule og grønne teen og den naturlige duften av blomster symboliserer landet, rik på kultur og naturressurser.
•
Admission Ticket Free