Vegan Hidden Gems Adventure
STOP 1: BEDSTE VIET VEGAN FLAVORS
---------------------
MIG QUINNG - TURMERISKE CENTRALE NĂDLER
Vi vil prøve en favorit i Vietnam, kaldet MÏ Quảng.
Denne skül har tykke nudler, en bouillon fremstillet af tamarind, gurkemeje og grøntsager, baby wasabi blad, banan blomster, silke tofu, jordnødder, gulerødder og vietnamesisk mynte.
Det er et kryds mellem en salat og en noodle skĂĽl, sĂĽ du fĂĽr det bedste fra begge verdener. Grav ind, men lad dig ikke blive forfyldt endnu, vi er lige begyndt!
---------------------
CĆ M TatanM CHAY - BROKEN RIS
Den veganske version af Com Tam bestür af velsmagende skiver sojapølser marineret i en speciel vegan sauce pü en seng af dampende brudt ris toppen med friterede skaller og løgløg.
Denne ret er et hĂŚfteklammer pĂĽ mange vietnamesiske tabeller, det vil vĂŚre en skam at give det en miss!
---------------------
GáťI CUáťN CHAY - FRISKE SPRING ROLLS
Vi afslutter den første del af mad eventyret med noget lys og frisk.
Sommerruller er et medley af dampet tapioka, stegte søde kartofler, ris vermicelli, Thåi basilikum, trÌørret champignon, salat og agurk - enkel, let at spise men sindssyg lÌkker!
---------------------
BĂNH GIĂ CHAY - PYRAMID DUMPLING
Bånh giò er oprindeligt en mest comsumming dampet street snack fra nordlige Vietnam.
Det er en lille, smagfuld snack, helst nür som helst pü dagen, er Vegan-versionen lavet med et ris og tapiokemel ydre lag, jordede sojabønner og peber, svampe, sjaletter og løgfyldning og alle med en sÌrlig aroma fra en bananbladindpakning .
---------------------
TRĂ LĂI - JESMINE TEA
Vietnamesisk te drikker er enklere end den kinesiske eller japanske told, men den bÌrer essensen af vietnamesisk kultur. Den gule og grønne te og den naturlige duft af blomster symboliserer landet, der er rig pü kultur og naturressourcer.
â˘
Admission Ticket Free